根据我们对35户马铃薯生产成本定点记载数据的汇总,结合对我区马铃薯种植大户的调查情况,今年马铃薯种植效益是近几年来最好的一年。具体分析如下:
一、基本情况
1、亩产量增加8.5%
35户种马铃薯49.1亩,比上年的46.9亩扩大2.2亩,扩大4.7%。共生产鲜薯56.51吨,比上年的49.74吨增产6.77吨,增长13.6%。折算亩产1151公斤,比上年的1060.5公斤增产90.5公斤,增8.5%。其中地膜马铃薯面积32.8亩,占66.8%。亩产鲜薯1017.5公斤,比露地马铃薯平均亩产1292.5公斤低275公斤,低21.3%。
今年马铃薯增产的主要原因:
一是区委、区政府非常重视。对连片种植马铃薯的农户或生产单位给予补贴,每公斤种薯补贴1元,相当于补贴这些种植大户购种薯平均价格的34.7%。我们调查的35户平均每亩得到补贴4.57元。
二是农技部门技术指导得力。每个大片都安排了一名技术人员跟踪指导服务。
三是种植户种植水平提高。经过2年的生产实践,种植大户生产水平提高,选择了适应性强的早熟品种“早大白”,采取深沟窄行垄作栽培等实用技术。
四是气候适宜。开春后,晴天多,降雨少,有利于马铃薯生产,并且抑制了马铃薯晚疫病的发生。
地膜马铃薯亩产比露地马铃薯产量低的主要原因:地膜马铃薯上市时间早,我区一般是4月底至5月上旬,比露地马铃薯早20天左右。这段时间正值马铃薯块茎膨大期,提早上市直接影响产量。
2、销售价格上涨52.1%
35户所产马铃薯主要是作蔬菜在市场出售,或批发给菜贩,商品率85.3%。综合平均销售价格每50公斤115.85元,比上年的76.15元高39.7元,高52.1%。其中地膜马铃薯每50公斤132.59元,比露地马铃薯高32.5元,高32.4%。
价格上涨的主要原因:一是今年农产品销售价格,特别是市场蔬菜价格整体提高,拉动马铃薯价格上扬;二是许多农户采取保温栽培,提早上市,特别是今年早春晴多雨少,有利马铃薯提早成熟,在蔬菜生产淡季上市,所以价格高。据对种植大户普晓明的调查,今年首批上市的马铃薯平均每公斤价格超过4元,同比高1元多;三是产品质量提高。今年气候良好,农户生产的马铃薯大小比较整齐,商品率达到85.3%。
3、亩直接物质费用增加23.3%
35户马铃薯每亩总成本1498.55元,比上年增加216.96元,增16.9%。其中直接物质费用872.02元,比上年增加164.55元,增23.3%。主要原因是种薯、化肥等农资价格上涨和机械作业工价提高。(1)种薯费471.69元,增加85.8元;(2)化肥费133.91元,增加15.57元,(3)机械作业费50.57元,增加40.16元。
地膜马铃薯每亩总成本1618.57元,比露地马铃薯高242.3元,高17.6%。其中农膜费用增加113.9元,机械作业费用增加34.3元,农家肥费用增加22.3元,化肥费用增加17.7元,人工费用增加17.8元,销售费用增加10.2元,其它26.1元。
从用工成本来看,35户每亩平均用工24.1个,比去年少投工2.1个,少8%。主要原因是机械耕作面积扩大,减少了人工。
根据省厅规定的统一工价24.93元/个(比去年21.66元提高3.27元,增长15.1%)计算,每亩人工费用600.81元,比去年增加32.67元,增加5.8%。其中地膜马铃薯每亩用工24.38个,比露地马铃薯多0.5个。
4、效益提高
今年35户平均每亩马铃薯总产值2658.32元,比上年的1655.82元增加1002.5元,增60.5%。扣除物质费用后,每亩净产值1786..3元,比上年增加837.96元,增88.4%。扣除人工费用后,每亩纯收益1159.77元,比上年增加785.54元,增2.1倍。如果按照当地习惯计算,扣除种子、化肥、农膜、农药、机械等费用,以及地租后,每亩收入1838.86元,平均每个人工收入76.3元,比我区同等劳力打工收入仅低3.7元。
地膜马铃薯每亩总产值2781.16元,比露地高259.3元,高10.3%;地膜马铃薯每亩净产值1834.77元,比露地高68.1元,高3.9%;地膜马铃薯每亩纯收益1162.59元,比露地高17元,高1.5%。
地膜马铃薯与露地马铃薯效益差距不大,主要原因:地膜马铃薯上市早,价格高,好销售,但产量低。露地马铃薯产量高,但销售价格低一些,而且有的年份大量集中上市,存在“卖难”的问题。今年不存在这个问题。
二、问题
1、销售问题。一是销路问题。马铃薯面积扩大,产量增加以后,就会出现“卖难”问题。目前,我区缺龙头企业带动,未形成产业化,农民只能自己到市场卖,花工多。平均每亩销售用工6-10个,影响效益的提高,制约了马铃薯生产的快速发展;二是销售成本高。农民市场销售马铃薯,各种收费名目多,增加了生产成本。35户平均每亩销售费用33.87元。
2、投入问题。马铃薯生产虽然效益较好,但每亩投入近千元,是油菜生产投入的4-5倍,特别是种薯每亩需要500元左右,虽然区政府也拿出了一定的资金支持马铃薯生产,但是杯水车薪,农民想扩大马铃薯种植面积,是有心无力。而种植油菜,种子是政府免费供应,其他投入也不多,农民种植油菜积极性更高。
3、技术问题。我区马铃薯生产存在播种密度不够、田间渍害较重、晚疫病防治效果不佳等问题,制约了马铃薯单产水平和效益的提高。
三、建议
1、积极引进马铃薯生产的龙头企业,实施订单生产,走“企业+基地+农户”发展之路,才能保证马铃薯生产的健康、稳定发展。
2、积极落实扶持政策,像发展油菜生产一样支持农民发展马铃薯生产。
3、积极抓好技术服务,大力推广垄作栽培、配方施肥、病虫害综合防治等实用技术,提高单产,降低生产成本,增加种植效益。