监利县小龙虾稻田养殖面积40万亩，总产5.5万吨。但单纯养殖小龙虾浪费了大量的土地资源，小龙虾个体不等，达不到市场需求，随着现代农业的不断发展，如何提高单位面积的产量与效益，挖掘增产潜力，提高农民收入，已成为我们的目标，而虾稻种养新技术是通过在稻田中实施工程措施，让小龙虾与水稻共生互利，实现种养结合，达到水稻增产，小龙虾产量增加，个体增大的一项综合种养技术。
一、试验地点与规模
2011年，在监利县周老嘴镇施家村选择水源条件好，种养基础好的农户2户，试验面积74亩，其中水稻种植面积45亩，围沟29亩。水稻品种选用扬两优6号和丰两优一号等两个超级中稻品种，小龙虾选用克氏原鳖虾。
二、试验效果
1.种养结合，共生互利，试验过程中，为保证水稻和小龙虾的相互安全生产，我们选择水稻在5月5日播种，既保证了水稻的安全齐穗，又防止了小龙虾对水稻的影响，试验表明，龙虾可以食除一些条草，害虫，龙虾粪便饵可以增加土壤有机质，有利于水稻生产；水稻为龙虾提供了隐蔽、栖息条件，有利于小龙虾脱壳生长；当稻田环沟中水草，饵料充裕的情况下，龙虾基本不会对秧苗造成伤害，水稻用药也很少对龙虾产生伤害。
2.节约土地。虾稻共生技术不仅可以挖掘农田增产增效潜力，提高土地利用率，产出率，而且也进一步拓展了水产养殖业发展空间，可以充分利用低湖田，提高低湖田的效益。
3.循环安全。虾稻共生技术减少了化肥，农药的用量有效改善了农业生态环境，提高了稻米和小龙虾的品质，水稻生产后期的稻茬为小龙虾提供了越冬的饵料，通过捕大放小极大地提高了小龙虾的商品率。
4.节本增效。虾稻共生与单种水稻或单养小龙虾相比，既降低生产成本，又增加经济效益，效果十分明显，实践证明，水稻防虫用药次数比常规种植要少2－3次，不用使用除草剂或人工除草，每亩可节省费用120－150元左右。今年，监利县周老嘴镇施家村农民张诗万45亩产水稻39200斤，按市场最低收购均价1.35元计算，仅水稻一项收入就达52920元，产小龙1020公斤，按市场价32元/公斤，每亩收入32640元，合计收入85560元，亩平收入1901元，对比普通农户亩平增产水稻32公斤，小龙虾增产10公斤，亩平增收363元。